Salada de Laços
TEMPO DE PREPARAÇÃO:
DIFICULDADE:
QUANTIDADE: 5 pessoas
Ingredientes
- 500 g de Laços Milaneza
- 150 g de atum em conserva
- 100 g de cebolinhas e pepinos pequenos em vinagre
- 50 g de azeitonas recheadas de anchovas
- 50 g de ervilhas cozidas
- 1 cenoura tenra
- 100 g de pimentos morrones vermelhos
- 2 ovos cozidos cortados em gomos
- 150 g de maionese
- azeite, vinagre de vinho branco, sal e pimenta
Preparação
Coza a massa “al dente” e deixe arrefecer.
Deite a massa num recipiente e condimente-a com um molho feito de azeite, vinagre, um pouco de sal e uns grãos de pimenta esmagados.
Acrescente o atum e o resto dos ingredientes, mexa bem e no fim, junte a maionese.
Coloque a salada numa travessa e enfeite com cenoura ralada, pimentos em tiras e ovos cozidos.
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Informação nutricional *
* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada
| Valor energético | kJ e kcal |
| Proteínas | g |
| Hidratos de carbono | g |
| dos quais açúcares | g |
| Lípidos | g |
| dos quais saturados | g |
| Fibra | g |
| Sal | g |
| Vitaminas | mg/μg |
|---|
| Minerais | mg/μg |
|---|
Valor energético
kcal
%
Lípidos
g
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Saturados
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H. Carb.
g
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Açúcares
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Proteínas
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Sal
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* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)
