Salada de Espirais tricolores com Tomate e Molho de Queijo Feta

Ingredientes

• 350 g de Fusilli Tricolore Milaneza
• meia chávena de queijo Feta ou queijo de cabra fresco
• 1 embalagem de iogurte natural
• 1/3 de chávena de maionese
• 1 colher de sopa de sumo de limão
• 2 c. sopa de hortelã fresca picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 molho de agriões
• 200 g de tomate cereja cortado ao meio
• meia chávena de bagos de uva (facultativo)

Preparação

Coza a massa segundo as instruções da respetiva embalagem.
Passe por água fria e escorra bem.

Entretanto prepare o molho: Misture o queijo esmagado com um garfo ou partido muito miúdo com o iogurte, a maionese, o sumo de limão a hortelã picada e o alho.

Bata com a varinha mágica até obter um molho cremoso.
Numa taça grande, combine a massa com os tomates, os agriões e, querendo, os bagos de uva.

Regue com o molho e misture bem. Sirva imediatamente.

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