Radiadores com Tiras de Vazia, Tomate Seco e Manjericão

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 30 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas

Ingredientes

  • 320 g de Radiadores Milaneza
  • 250 g de carne da vazia
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 150 g de cogumelos paris laminados
  • 70 g de tomate seco
  • 5 folhas de manjericão fresco
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

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Preparação

Coza os radiadores conforme as instruções da embalagem. Retire do lume e escorra a água da cozedura cerca de três minutos antes do tempo indicado na embalagem, deixando a massa arrefecer numa travessa larga e ao ar.

Corte a vazia em tiras finas e salteie numa frigideira, com duas colheres de sopa de azeite. Tempere com sal e pimenta e reserve.

Coloque a massa a massa numa tigela e adicione a carne salteada, os cogumelos e o tomate seco, cortado em juliana. Adicione o manjericão picado e o restante azeite. Tempere com sal e pimenta e envolva tudo cuidadosamente.
 

 

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Informação nutricional *

* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada

Valor energético 304/1273kcal e kJ
Proteínas 11,15g
Hidratos de carbono 31,98g
dos quais açúcares 1,93g
Lípidos 14,30g
dos quais saturados 3,43g
Fibra 1,40g
Sal 1,17g
Vitaminas mg/μg
Minerais mg/μg

Valor energético

304kcal

15%

Lípidos

14,30g

20%

Saturados

3,43g

17%

H. Carb.

31,98g

12%

Açúcares

1,93g

2%

Proteínas

11,15g

22%

Sal

1,17g

20%

* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)