Radiadores com Tiras de Vazia, Tomate Seco e Manjericão
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 30 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas
Ingredientes
- 320 g de Radiadores Milaneza
- 250 g de carne da vazia
- 4 colheres de sopa de azeite
- 150 g de cogumelos paris laminados
- 70 g de tomate seco
- 5 folhas de manjericão fresco
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação
Coza os radiadores conforme as instruções da embalagem. Retire do lume e escorra a água da cozedura cerca de três minutos antes do tempo indicado na embalagem, deixando a massa arrefecer numa travessa larga e ao ar.
Corte a vazia em tiras finas e salteie numa frigideira, com duas colheres de sopa de azeite. Tempere com sal e pimenta e reserve.
Coloque a massa a massa numa tigela e adicione a carne salteada, os cogumelos e o tomate seco, cortado em juliana. Adicione o manjericão picado e o restante azeite. Tempere com sal e pimenta e envolva tudo cuidadosamente.
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Informação nutricional *
* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada
Valor energético | 304/1273kcal e kJ |
Proteínas | 11,15g |
Hidratos de carbono | 31,98g |
dos quais açúcares | 1,93g |
Lípidos | 14,30g |
dos quais saturados | 3,43g |
Fibra | 1,40g |
Sal | 1,17g |
Vitaminas | mg/μg |
---|
Minerais | mg/μg |
---|
Valor energético
304kcal
15%
Lípidos
14,30g
20%
Saturados
3,43g
17%
H. Carb.
31,98g
12%
Açúcares
1,93g
2%
Proteínas
11,15g
22%
Sal
1,17g
20%
* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)