Ninhos com ovo com Fiambre
TEMPO DE PREPARAÇÃO:
DIFICULDADE:
QUANTIDADE: 4 pessoas
Ingredientes
- 500 g de Ninhos com ovo Milaneza
- 400 g de fiambre cortado em pedacinhos
- 400 g de tomate pelado e sem sementes, cortado em tiras
- 5 Colheres de sopa de cebolinho cortado em rodelas
- 10 Azeitonas pretas descaroçadas
- 5 c. sopa de salsa picada
- 2 c. sopa de alcaparras
- 5 c. sopa de azeite
- 1 Limão partido em quartos
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
Cozer a massa “al dente”, escorrer e passar para uma saladeira.
Misturar o fiambre com o tomate, o cebolinho, as azeitonas, a salsa, as alcaparras e o azeite e temperar com sal e pimenta.
Mexer bem e juntar à massa.
Deixar arrefecer.
Mexer a salada e enfeitar com o limão. Servir frio.
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