Macarronete com azeitona, salmão fumado, cogumelos e creme de manjericão
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas
Ingredientes
- 350g Macarronete com Azeitona Milaneza
- 150g Salmão fumado em tiras
- 80g Alho francês picado
- 80g Cogumelos de Paris laminados
- 250g Natas de culinária
- q.b. Manteiga
- q.b. Manjericão
- q.b. Sal
Preparação
Ferver as natas num tacho. Quando começarem a engrossar, retirar do lume, temperar com sal a gosto, adicionar o manjericão e triturar com a varinha mágica.
Num tacho refogar o alho francês picado grosseiramente com um pouco de manteiga. Juntar o salmão fumado cortado em tiras, os cogumelos laminados finamente e saltear alguns minutos.
Entretanto, cozer a massa seguindo as instruções da embalagem. Saltear a massa no creme de manjericão e adicionar o preparado com o salmão e os cogumelos.
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