Macarrão Wok com tiras de vitela, chouriça e ervilhas

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 minutos
DIFICULDADE: fácil
QUANTIDADE: 2 pessoas

Ingredientes

  • 160 gr Macarrão Wok Milaneza
  • 200 gr lombinho de vitela
  • 140 gr chouriça de carne
  • 80 gr ervilhas
  • 160 gr tomate
  • 1 dente de alho
  • 40 gr cebola
  • 300 ml água ou caldo de carne
  • q.b. tomilho fresco
  • q.b. pimentão doce
  • q.b. azeite
  • q.b. sal
  •  

Preparação

Aquecer o azeite no wok, adicionar a cebola e o alho picado e deixar refogar;
Adicionar a carne cortada às tiras e a chouriça às rodelas;
Acrescentar o tomate aos cubos e polvilhar com pimentão doce a gosto. Mexer sempre;
Adicionar a água, o macarrão Wok Milaneza e as ervilhas. Deixar cozinhar durante 4 minutos. Acrescentar a gosto o tomilho e retificar temperos..
 
 
 
 
 
 

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Informação nutricional *

* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada

Valor energético 174/728kcal e kJ
Proteínas 11,10g
Hidratos de carbono 18,12g
dos quais açúcares 2,14g
Lípidos 5,82g
dos quais saturados 1,29g
Fibra 2,35g
Sal 0,42g
Vitaminas mg/μg
Minerais mg/μg

Valor energético

883kcal

44%

Lípidos

29,54g

42%

Saturados

6,54g

33%

H. Carb.

91,96g

35%

Açúcares

10,89g

12%

Proteínas

56,32g

100%

Sal

2,11g

35%

* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)

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