Macarrão Wok com presunto e espinafres

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 minutos
DIFICULDADE: fácil
QUANTIDADE: 2 pessoas

Ingredientes

  • 160 gr Macarrão Wok Milaneza
  • 150 gr presunto ou toucinho fumado
  • 1 molho de espinafres
  • 180 gr tomate
  • 1 dente de alho
  • 40 gr cebola
  • 300 ml água ou caldo de legumes
  • q.b. manjericão fresco
  • q.b. azeite
  • q.b. sal
  •  

Preparação

Aquecer o azeite no wok, adicionar a cebola, o alho picado e deixar refogar. Juntar o tomate previamente lavado, descascado e ralado. Mexer bem;
Adicionar o presunto às tiras;
Acrescentar a água, o macarrão e os espinafres previamente lavados e escolhidos. Deixar cozinhar durante 4 minutos;
Por fim, acrescentar o manjericão picado grosseiramente e retificar temperos.
 
 
 
 
 
 

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Informação nutricional *

* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada

Valor energético 140/586kcal e kJ
Proteínas 6,81g
Hidratos de carbono 14,55g
dos quais açúcares 1,72g
Lípidos 5,91g
dos quais saturados 1,25g
Fibra 0,69g
Sal 1,15g
Vitaminas mg/μg
Minerais mg/μg

Valor energético

579kcal

29%

Lípidos

24,44g

35%

Saturados

5,17g

26%

H. Carb.

60,14g

23%

Açúcares

7,10g

8%

Proteínas

28,14g

56%

Sal

4,74g

78%

* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)