Macarrão GR com Molho 3 Queijos, Frutos Secos, Curgete e Beringela
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas
Ingredientes
- 400 g de Macarrão GR Milaneza
- 1 frasco de molho de 3 Queijos
- 50 g de Pinhões
- 50 g de Passas
- 50 g de Nozes
- 120 g de Curgete
- 120 g de Beringela
- 1 Cebola Roxa
- 8 folhas de Manjericão
- 2 c. sopa de Azeite
- pimenta preta q.b.
Preparação
Corte a cebola roxa em pequenos cubos e refogue em azeite.
Junte a curgete cortada em tirinhas e a beringela aos cubos.
Quando os legumes estiverem tenros, adicione os frutos secos, o molho de 3 Queijos e os Macarrões Milaneza cozidos al dente.
Salteie um pouco, retifique os temperos e finalize com pimenta preta e as folhas de manjericão cortadas na altura, em juliana.
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Informação nutricional *
* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada
Valor energético | 270/1132kcal e kJ |
Proteínas | 9,92g |
Hidratos de carbono | 22,37g |
dos quais açúcares | 4,85g |
Lípidos | 15,35g |
dos quais saturados | 6,27g |
Fibra | 1,57g |
Sal | 0,71g |
Vitaminas | mg/μg |
---|
Minerais | mg/μg |
---|
Valor energético
270kcal
14%
Lípidos
15,35g
22%
Saturados
6,27g
31%
H. Carb.
22,37g
9%
Açúcares
4,85g
5%
Proteínas
9,92g
20%
Sal
0,71g
12%
* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)