Macarrão GR com Molho 3 Queijos, Frutos Secos, Curgete e Beringela

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas

Ingredientes

  • 400 g de Macarrão GR Milaneza
  • 1 frasco de molho de 3 Queijos
  • 50 g de Pinhões
  • 50 g de Passas
  • 50 g de Nozes
  • 120 g de Curgete
  • 120 g de Beringela
  • 1 Cebola Roxa
  • 8 folhas de Manjericão
  • 2 c. sopa de Azeite
  • pimenta preta q.b.

Preparação

Corte a cebola roxa em pequenos cubos e refogue em azeite.

Junte a curgete cortada em tirinhas e a beringela aos cubos.

Quando os legumes estiverem tenros, adicione os frutos secos, o molho de 3 Queijos e os Macarrões Milaneza cozidos al dente.

Salteie um pouco, retifique os temperos e finalize com pimenta preta e as folhas de manjericão cortadas na altura, em juliana.
 
 

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Informação nutricional *

* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada

Valor energético 270/1132kcal e kJ
Proteínas 9,92g
Hidratos de carbono 22,37g
dos quais açúcares 4,85g
Lípidos 15,35g
dos quais saturados 6,27g
Fibra 1,57g
Sal 0,71g
Vitaminas mg/μg
Minerais mg/μg

Valor energético

270kcal

14%

Lípidos

15,35g

22%

Saturados

6,27g

31%

H. Carb.

22,37g

9%

Açúcares

4,85g

5%

Proteínas

9,92g

20%

Sal

0,71g

12%

* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)