Lasanha com Ovo com Cubos de Frango, Coentros Frescos e Cogumelos
TEMPO DE PREPARAÇÃO:
DIFICULDADE:
QUANTIDADE: 4 pessoas
Ingredientes
- 1 Embalagem de Lasanha com Ovo Milaneza
- 2 Peitos de Frango
- 4 Dentes de Alho picados
- 30 g de Coentros frescos picados
- 200 g de Cogumelos de Paris (frescos)
- 2 dl de Molho Bechamel
- 1 dl de Azeite
- Pimenta Preta q.b.
- Sal q.b.
- 100 g de Queijo para gratinar (mozarela ou emmental)
Preparação
Temperar os peitos de frango num tabuleiro de forno com sal, pimenta, azeite, alho picado e metade dos coentros picados. Deixar marinar durante duas horas.
Levar ao forno por 15 minutos. Saltear os cogumelos em azeite.
Cortar em cubos o peito de frango. Triturar com a varinha magica os elementos aromáticos que ficaram no tabuleiro, juntando os restantes coentros e ainda o suco dos cogumelos. Adicionar este molho ao bechamel. Misturar dois terços do molho com os cogumelos e os cubos de frango. Retificar os temperos.
Num pirex montar a lasanha começando pelo molho bechamel, por cima deste as folhas de lasanha e, de seguida, a mistura do molho com o frango e cogumelos. Voltar a repetir os passos por esta ordem.
Finalizar com molho bechamel e o queijo, levando ao forno para gratinar.
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Informação nutricional *
* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada
Valor energético | 271/1134kcal e kJ |
Proteínas | 9,75g |
Hidratos de carbono | 30,42g |
dos quais açúcares | 2,39g |
Lípidos | 11,83g |
dos quais saturados | 3,00g |
Fibra | 1,81g |
Sal | 0,81g |
Vitaminas | mg/μg |
---|
Minerais | mg/μg |
---|
Valor energético
271kcal
14%
Lípidos
11,83g
17%
Saturados
3,00g
15%
H. Carb.
30,42g
12%
Açúcares
2,39g
3%
Proteínas
9,75g
20%
Sal
0,81g
13%
* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)