Lasanha com Ovo com Cubos de Frango, Coentros Frescos e Cogumelos

TEMPO DE PREPARAÇÃO:
DIFICULDADE:
QUANTIDADE: 4 pessoas

 Ingredientes

  • 1 Embalagem de Lasanha com Ovo Milaneza
  • 2 Peitos de Frango
  • 4 Dentes de Alho picados
  • 30 g de Coentros frescos picados
  • 200 g de Cogumelos de Paris (frescos)
  • 2 dl de Molho Bechamel
  • 1 dl de Azeite
  • Pimenta Preta q.b.
  • Sal q.b.
  • 100 g de Queijo para gratinar (mozarela ou emmental)

Preparação

Temperar os peitos de frango num tabuleiro de forno com sal, pimenta, azeite, alho picado e metade dos coentros picados. Deixar marinar durante duas horas.

Levar ao forno por 15 minutos. Saltear os cogumelos em azeite.

Cortar em cubos o peito de frango. Triturar com a varinha magica os elementos aromáticos que ficaram no tabuleiro, juntando os restantes coentros e ainda o suco dos cogumelos. Adicionar este molho ao bechamel. Misturar dois terços do molho com os cogumelos e os cubos de frango. Retificar os temperos.

Num pirex montar a lasanha começando pelo molho bechamel, por cima deste as folhas de lasanha e, de seguida, a mistura do molho com o frango e cogumelos. Voltar a repetir os passos por esta ordem.

Finalizar com molho bechamel e o queijo, levando ao forno para gratinar.

 

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Informação nutricional *

* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada

Valor energético 271/1134kcal e kJ
Proteínas 9,75g
Hidratos de carbono 30,42g
dos quais açúcares 2,39g
Lípidos 11,83g
dos quais saturados 3,00g
Fibra 1,81g
Sal 0,81g
Vitaminas mg/μg
Minerais mg/μg

Valor energético

271kcal

14%

Lípidos

11,83g

17%

Saturados

3,00g

15%

H. Carb.

30,42g

12%

Açúcares

2,39g

3%

Proteínas

9,75g

20%

Sal

0,81g

13%

* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)