Laços com Pimentos Coloridos e Sardinhas de Conserva

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 minutos
DIFICULDADE: fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas

 Ingredientes

  • 400 g de Laços Milaneza
  • 3 Pimentos Pequenos (1 de cada cor)
  • 4 Latas de Sardinhas em Conserva
  • 1 Cebola pequena
  • 2 Dentes de Alho
  • 2 Tomates Médios (maduros e firmes)
  • 2 c. sopa de Vinagre de Vinho
  • ½ dl de Azeite
  • 1 c. sobremesa de Mostarda Dijon
  • 8 Folhas de Manjericão Fresco
  • Pimenta Preta q.b.
  • Sal q.b.

Preparação

Cozer os laços em água a ferver e com sal. Cortar o tomate e os pimentos em cubos (ambos sem grainhas). Cortar a cebola ao meio e depois em tiras no sentido longitudinal.

Emulsionar com a varinha mágica metade do azeite com o alho, o vinagre, e a mostarda.
Misturar os laços com os pimentos, o tomate, o vinagrete, a cebola e as sardinhas.

Retificar os temperos. Servir frio com o manjericão fresco e acabado de cortar.

 

Receba todas as novidades Milaneza

Subscreva a nossa Newsletter

Informação nutricional *

* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada

Valor energético 130/543kcal e kJ
Proteínas 6,92g
Hidratos de carbono 13,68g
dos quais açúcares 1,58g
Lípidos 5,06g
dos quais saturados 0,93g
Fibra 0,93g
Sal 0,34g
Vitaminas mg/μg
Minerais mg/μg

Valor energético

130kcal

6%

Lípidos

5,06g

7%

Saturados

0,93g

5%

H. Carb.

13,68g

5%

Açúcares

1,58g

2%

Proteínas

6,92g

14%

Sal

0,34g

6%

* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)