Laços com Marisco
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas
Ingredientes
- 400 g de Laços Milaneza
- 500 g de cogumelos
- 200 g de camarão descascado
- 200 g de amêijoas descascadas
- 200 g de lagostim
- 1,5 dl de leite
- 2,5 dl de natas
- 50 g de queijo Parmesão ralado
- sal e pimenta q.b.
Preparação
Coza os laços em água a ferver, já temperada com sal.
Entretanto, limpe e corte os cogumelos, passando-os de seguida por manteiga numa frigideira.
Logo que alourem, junte o camarão, a amêijoa e os lombos de lagostim.
Deixe alourar um pouco, junte um pouco de piripíri e, seguidamente, adicione o leite e as natas, mexendo sempre.
Escorra a massa e passe para um prato fundo (ou saladeira) previamente aquecido.
Regue com o molho, polvilhe com queijo Parmesão, misture bem e sirva de imediato.
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