Laços com Marisco

Ingredientes

• 400 g de Laços Milaneza
• 500 g de cogumelos
• 200 g de camarão descascado
• 200 g de amêijoas descascadas
• 200 g de lagostim
• 1,5 dl de leite
• 2,5 dl de natas
• 50 g de queijo Parmesão ralado
• sal e pimenta q.b.

 
 
 
 
 
 

Preparação

Coza os laços em água a ferver, já temperada com sal.
Entretanto, limpe e corte os cogumelos, passando-os de seguida por manteiga numa frigideira.

Logo que alourem, junte o camarão, a amêijoa e os lombos de lagostim.
Deixe alourar um pouco, junte um pouco de piripíri e, seguidamente, adicione o leite e as natas, mexendo sempre.

Escorra a massa e passe para um prato fundo (ou saladeira) previamente aquecido.
Regue com o molho, polvilhe com queijo Parmesão, misture bem e sirva de imediato.

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