Espirais Wok com frango

TEMPO DE PREPARAÇÃO:
DIFICULDADE:
QUANTIDADE:

Ingredientes

  • 160 gr Espirais Wok Milaneza
  • 200 gr peito de frango
  • 10 gr gengibre
  • 3 cl molho de soja
  • 2 gr sementes de sésamo brancas
  • 80 gr ervilhas
  • 1 laranja
  • 20 gr pimento vermelho
  • 20 gr chalota
  • 1 dente de alho
  • 300 ml água ou caldo de carne
  • q.b. hortelã fresca
  • q.b. azeite
  • q.b. sal
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Preparação


Cortar o peito de frango aos cubos e marinar com o molho de soja, o gengibre picado, alho picado, sumo da laranja, as sementes de sésamo, a hortelã picada e sal. Reservar;
Aquecer o azeite no wok, adicionar a chalota cortada aos gomos e deixe refogar;
Acrescentar o frango previamente coado da marinada, deixar cozinhar durante 2 minutos;
Adicionar 3cl da marinada, os espirais, o pimento aos cubos e as ervilhas. Deixar cozinhar durante 4 minutos. Retificar temperos.

 
 

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Informação nutricional *

* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada

Valor energético 108/452kcal e kJ
Proteínas 5,03g
Hidratos de carbono 17,02g
dos quais açúcares 2,89g
Lípidos 1,86g
dos quais saturados 0,31g
Fibra 1,51g
Sal 0,45g
Vitaminas mg/μg
Minerais mg/μg

Valor energético

433kcal

22%

Lípidos

7,44g

11%

Saturados

1,26g

6%

H. Carb.

68,25g

26%

Açúcares

11,58g

13%

Proteínas

20,16g

40%

Sal

1,81g

30%

* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)