Esparguete Picante com filetes de Sardinha
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 minutos
DIFICULDADE: fácil
QUANTIDADE: 2 pessoas
Ingredientes
- 200 gr Esparguete Picante Milaneza
- 8 Filetes de Sardinha
- 1/2 broa
- 3 dentes alho
- Sal
- Azeite
- 1 raminho de Coentros frescos
Preparação
Tempere os filetes de sardinha com uma pitada de sal. Numa frigideira, aqueça um fio azeite e frite os filetes de sardinha dos dois lados. Reserve os filetes de sardinha e o azeite na frigideira.
Numa panela com água a ferver temperada com sal, coloque o esparguete picante Milaneza e coza durante 7 a 9 minutos. Escorra, coloque um pouco de azeite para não pegar e reserve.
No azeite das sardinhas, coloque a broa em pedacinhos pequenos, o alho picado e metade dos coentros picados e deixe alourar mexendo sempre. Junte o esparguete e envolva tudo.
Sirva o esparguete colocando por cima os filetes de sardinha. Salpique com os restantes coentros frescos.
Receita de Cristina Vaz | www.instagram.com/cristinabvaz
Informação nutricional *
* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada
| Valor energético | kJ e kcal |
| Proteínas | g |
| Hidratos de carbono | g |
| dos quais açúcares | g |
| Lípidos | g |
| dos quais saturados | g |
| Fibra | g |
| Sal | g |
| Vitaminas | mg/μg |
|---|
| Minerais | mg/μg |
|---|
Valor energético
kcal
%
Lípidos
g
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Saturados
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H. Carb.
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Açúcares
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Proteínas
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Sal
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* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)
