Aletria Milaneza com Abóbora

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 minutos
DIFICULDADE: fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas

Ingredientes

    • 100g de Aletria Milaneza
    • 1l de leite meio gordo
    • 2 cascas de limão
    • 2 cascas de laranja
    • 1 pau de canela
    • 120g de açúcar
    • 3 gemas de ovo
    • 200g de doce de abóbora
    • 30g de miolo de noz
    • Canela p/ polvilhar

 

Preparação

Leva-se o leite ao lume, com as cascas e o pau de canela.
Começando a ferver, junta-se a aletria e deixa-se cozer 3 minutos.
Depois acrescenta-se o açúcar e deixa-se ferver mais um pouco.
Retira-se do lume e juntam-se as gemas de ovo mexidas com um garfo.
Junta-se o doce de abóbora e volta ao lume mais um pouco.
Deita-se para um prato.
Estando fria, serve-se com miolo de noz picada e polvilha-se com canela.

Dica: para um resultado mais cremoso, opte por utilizar Aletria com Ovo Milaneza.

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Informação nutricional *

* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada

Valor energético kJ e kcal
Proteínas g
Hidratos de carbono g
dos quais açúcares g
Lípidos g
dos quais saturados g
Fibra g
Sal g
Vitaminas mg/μg
Minerais mg/μg

Valor energético

kcal

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Lípidos

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Saturados

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H. Carb.

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Açúcares

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Proteínas

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Sal

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* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)