Aletria Milaneza com Abóbora

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 minutos
DIFICULDADE: fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas

Ingredientes

    • 100g de Aletria Milaneza
    • 1l de leite meio gordo
    • 2 cascas de limão
    • 2 cascas de laranja
    • 1 pau de canela
    • 120g de açúcar
    • 3 gemas de ovo
    • 200g de doce de abóbora
    • 30g de miolo de noz
    • Canela p/ polvilhar

 

Preparação

Leva-se o leite ao lume, com as cascas e o pau de canela.
Começando a ferver, junta-se a aletria e deixa-se cozer 3 minutos.
Depois acrescenta-se o açúcar e deixa-se ferver mais um pouco.
Retira-se do lume e juntam-se as gemas de ovo mexidas com um garfo.
Junta-se o doce de abóbora e volta ao lume mais um pouco.
Deita-se para um prato.
Estando fria, serve-se com miolo de noz picada e polvilha-se com canela.

Dica: para um resultado mais cremoso, opte por utilizar Aletria com Ovo Milaneza.

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Informação nutricional *

* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada

Valor energético 139/583kcal e kJ
Proteínas 3,51g
Hidratos de carbono 23,15g
dos quais açúcares 18,08g
Lípidos 3,14g
dos quais saturados 0,88g
Fibra 2,11g
Sal 0,06g
Vitaminas mg/μg
Minerais mg/μg

Valor energético

139kcal

7%

Lípidos

3,14g

4%

Saturados

0,88g

4%

H. Carb.

23,15g

9%

Açúcares

18,08g

20%

Proteínas

3,51g

7%

Sal

0,07g

1%

* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)