Aletria Clássica
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 minutos
DIFICULDADE: fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas
Ingredientes
- 1 l leite
- 2 Meadas de Aletria Milaneza
- 150 g de açúcar (acertar a gosto)
- 3 Gemas de ovos
- 1 Casca de limão 1 pau de canela
- Pitada de sal
- 1 c. sobremesa de manteiga
- Canela q.b.
Preparação
Cozer a aletria (partida) no leite, com um pau de canela, uma pitada de sal e a casca de limão.
Adicionar o açúcar, acertando a quantidade conforme o gosto.
Colocar o fogão no mínimo e adicionar as gemas previamente bem batidas, mexendo até engrossar.
Retirar do lume, adicionar a manteiga e retirar a casca de limão e o pau de canela.
Colocar num prato e enfeitar com canela.
Receba todas as novidades Milaneza
