Ondas em Salada Quente de Polvo com Pesto e Pickles
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 35 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas
Ingredientes
- 400 g de Ondas Milaneza
- 1 embalagem de molho Pesto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 300 g de Tentáculos de Polvo Cozidos
- 80 g de Pickles picados
- 3 c.sopa de vinho branco
- ½ dl de azeite
- 2 c.sopa de salsa picada
- pimenta preta q.b.
Preparação
Refogue no azeite o alho, junte os tentáculos do polvo cozidos, cortados em rodelas finas, deixe apurar.
Adicione o vinho branco. Coza as ondas Milaneza em água a ferver com sal.
Junte os tentáculos cortados.
Misture as ondas com o preparado anterior.
Adicione a cebola, o pesto e os pickles.
Tempere de pimenta preta e sal se for caso disso.
Retifique temperos, polvilhe com a salsa picada e sirva de imediato.
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Informação nutricional *
* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada
| Valor energético | 255/942kcal e kJ |
| Proteínas | 7,54g |
| Hidratos de carbono | 22,98g |
| dos quais açúcares | 2,05g |
| Lípidos | 10,83g |
| dos quais saturados | 1,88g |
| Fibra | 1,54g |
| Sal | 1,21g |
| Vitaminas | mg/μg |
|---|
| Minerais | mg/μg |
|---|
Valor energético
225kcal
11%
Lípidos
10,83g
15%
Saturados
1,88g
9%
H. Carb.
22,98g
9%
Açúcares
2,05g
2%
Proteínas
7,54g
15%
Sal
1,21g
20%
* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)
