Meada com 3 queijos, espinafres e coentros

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas

Ingredientes

  • 250 g de Meada
  • 100 g de cebola em cubos
  • 3 dentes de alho laminado
  • 200 g de Espinafres em folha congelados
  • 150 g  de Queijo da Ilha ralado
  • 150 g de Queijo de mistura ralado
  • 50 g  de Queijo Parmesão
  • Coentros em folha q.b.
  • Azeite virgem extra q.b.
  • Sal marinho tradicional q.b.
  • Pimenta de moinho q.b.

Preparação

Coza a Meada em água temperada com sal marinho, escorra e coloque num tabuleiro com um fio de azeite. Reserve.

Numa frigideira com azeite, coloque o alho e a cebola até que esta fique transparente.

Junte a massa e os queijos, deixe fundir e adicione por fim os espinafres.

Retifique os temperos e finalize com os coentros e o Queijo Parmesão.
 
 

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Informação nutricional *

* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada

Valor energético 260/1089kcal e kJ
Proteínas 14,18g
Hidratos de carbono 20,07g
dos quais açúcares 1,87g
Lípidos 13,33g
dos quais saturados 6,42g
Fibra 1,57g
Sal 1,56g
Vitaminas mg/μg
Minerais mg/μg

Valor energético

260kcal

13%

Lípidos

13,33g

19%

Saturados

6,42g

32%

H. Carb.

20,07g

8%

Açúcares

1,87g

2%

Proteínas

14,18g

28%

Sal

1,56g

26%

* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)