Macarronete com azeitona

Massas Secas

Gastronómicas

Juntámos azeitona ao macarronete que absorveu o seu sabor mediterrânico. Uma alternativa diferente e muito flexível, podendo ser servida em pratos quentes ou frios, como uma salada fresca e aromática.

As massas alimentícias resultam da hidratação da sêmola e azeitona em pó com água, após a correcta hidratação este empasto é moldado. As massas já com a forma final passam por um processo de secagem e desidratação. O processo termina com uma fase de estabilização e arrefecimento.

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As massas Milaneza são adoradas por toda a gente.
A Milaneza é a massa nº 1 em Portugal.
As razões deste sucesso são simples: uma rigorosa seleção dos melhores trigos duros e uma moderna tecnologia de fabrico, o que origina uma massa extremamente saborosa que agrada a todos.

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