Macarronete com azeitona, salmão fumado, cogumelos e creme de manjericão

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas

Ingredientes

  • 350g Macarronete com Azeitona Milaneza
  • 150g Salmão fumado em tiras
  • 80g Alho francês picado
  • 80g Cogumelos de Paris laminados
  • 250g Natas de culinária
  • q.b. Manteiga
  • q.b. Manjericão
  • q.b. Sal

Preparação

Ferver as natas num tacho. Quando começarem a engrossar, retirar do lume, temperar com sal a gosto, adicionar o manjericão e triturar com a varinha mágica.

Num tacho refogar o alho francês picado grosseiramente com um pouco de manteiga. Juntar o salmão fumado cortado em tiras, os cogumelos laminados finamente e saltear alguns minutos.

Entretanto, cozer a massa seguindo as instruções da embalagem. Saltear a massa no creme de manjericão e adicionar o preparado com o salmão e os cogumelos.
 
 

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Informação nutricional *

* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada

Valor energético 236/989kcal e kJ
Proteínas 9,21g
Hidratos de carbono 28,64g
dos quais açúcares 2,18g
Lípidos 9,02g
dos quais saturados 4,73g
Fibra 1,79g
Sal 0,72g
Vitaminas mg/μg
Minerais mg/μg

Valor energético

236kcal

12%

Lípidos

9,02g

13%

Saturados

4,73g

24%

H. Carb.

28,64g

11%

Açúcares

2,18g

2%

Proteínas

9,21g

18%

Sal

0,72g

12%

* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)