Macarronete com Azeitona, Molho Pesto e Camarão

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 45 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 Pessoas

Ingredientes

  • 360g Macarronete com azeitona Milaneza
  • 200 g de Pesto
  • 4 Camarões grandes descascados
  • Azeite, sal e pimenta a gosto
  • 300 g de abóbora
  • Tiras de salmão fumado (opcional)
  • Raminhos de manjericão limão

Preparação

  1. Leve a abóbora a assar por 30 minutos. Retire, corte em cubos e reserve.
  2. Numa frigideira leve a saltear os camarões. Reserve.
  3. Coza a massa, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e envolva nela o pesto.
  4. Junte os cubos de abóbora assada e os camarões. Enfeite com os raminhos de manjericão.

Autoria: www.receitasparaafelicidade.com, de Mariana Teixeira (2013)
 
 

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Informação nutricional *

* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada

Valor energético 304/1271kcal e kJ
Proteínas 8,30g
Hidratos de carbono 27,16g
dos quais açúcares 1,06g
Lípidos 17,53g
dos quais saturados 2,56g
Fibra 2,01g
Sal 1,66g
Vitaminas mg/μg
Minerais mg/μg

Valor energético

304kcal

15%

Lípidos

17,53g

25%

Saturados

2,56g

13%

H. Carb.

27,16g

10%

Açúcares

1,06g

1%

Proteínas

8,30g

17%

Sal

1,66g

28%

* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)