Linguine com tinta de choco Milaneza com camarão e amêijoas

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas

Ingredientes

  • 400g de Linguine com tinta de choco Milaneza
  • 12 Camarões (30/40)
  • 12 Ameijoas
  • 20 grs Alho picado
  • 1 molho Coentros
  • 1 dl Vinho branco
  • Limão q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.

Preparação

Coza a massa “al dente” seguindo as instruções da embalagem. Numa frigideira coloque o azeite, deixe aquecer e junte o alho. De seguida adicione o camarão e as amêijoas, e deixe suar. Refresque com vinho branco e deixe cozinhar por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta, sumo de limão e coentros e adicione à frigideira o Linguine previamente cozido de forma a envolver os sabores.

FONTE: 24 Kitchen
 
 

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Informação nutricional *

* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada

Valor energético 152/635kcal e kJ
Proteínas 15,14g
Hidratos de carbono 18,98g
dos quais açúcares 1,89g
Lípidos 1,43g
dos quais saturados 0,58g
Fibra 1,16g
Sal 0,33g
Vitaminas mg/μg
Minerais mg/μg

Valor energético

583kcal

29%

Lípidos

5,49g

8%

Saturados

2,22g

11%

H. Carb.

73,02g

28%

Açúcares

7,28g

8%

Proteínas

58,27g

100%

Sal

1,28g

21%

* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)