Lasanha bolonhesa
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 30 minutos
DIFICULDADE: Médio
QUANTIDADE: 4 pessoas
Ingredientes
- 250 g de Lasanha com ovo
- 650 g de Carne picada
- 2 dentes de alho picado
- 100 g de cebola picada
- 80 g de Bacon picado
- 0,5 dl de Polpa de tomate
- 0,5 dl de Azeite virgem extra
- 0,5 dl de Vinho branco
- 0,5 dl de Molho bechamel
- 150 g de Queijo Mozzarella
- Sal marinho q.b.
- Pimenta de moinho q.b.
Preparação
Coloque o bacon em azeite quente e deixe cozinhar um pouco.
Junte o alho, a cebola, a carne picada e deixe cozinhar.
Refresque com vinho branco e junte a polpa de tomate.
Deixe apurar e tempere com sal e pimenta.
Disponha a Lasanha com ovo em camadas alternadas: massa, carne e molho bechamel.
Repita o processo mais duas vezes e termine com queijo Mozzarella.
Leve a cozer em tabuleiro tapado, em forno aquecido a 150ºC durante 1h30m, aproximadamente e no final deixe gratinar.
Nota: Esta receita poderá ser preparada com folhas secas de Lasanha com ovo.
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Informação nutricional *
* Valores correspondentes a 100g desta receita preparada
| Valor energético | 280/1171kcal e kJ |
| Proteínas | 15,51g |
| Hidratos de carbono | 16,98g |
| dos quais açúcares | 1,56g |
| Lípidos | 16,10g |
| dos quais saturados | 6,94g |
| Fibra | 0,98g |
| Sal | 1,10g |
| Vitaminas | mg/μg |
|---|
| Minerais | mg/μg |
|---|
Valor energético
280kcal
14%
Lípidos
16,10g
23%
Saturados
6,94g
35%
H. Carb.
16,98g
7%
Açúcares
1,56g
2%
Proteínas
15,51g
31%
Sal
1,10g
18%
* Dose de Referência para um adulto médio (8400 Kj/2000 kcal)
