Laços com Caril

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas

Ingredientes

  • 600 g de Laços Milaneza
  • 60 g de manteiga
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher bem cheia de fécula de batata
  • 1 c. de sopa bem cheia de caril em pó
  • 2 dl de leite
  • sal q.b.

Preparação

Numa caçarola com manteiga, frite a cebola finamente picada não deixando ganhar cor.

Quando estiver transparente, junte a fécula, o caril e o leite.

Mexa, mantendo o lume brando. Tempere quando o molho estiver um pouco mais denso.

Deixe apurar mais uns 10 minutos e misture com a massa que entretanto cozeu ‘al dente’ em água temperada com sal.

Sirva imediatamente.
 
 

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