Laços com Caril

Ingredientes

• 600 g de Laços Milaneza
• 60 g de manteiga
• 1 cebola pequena
• 1 colher bem cheia de fécula de batata
• 1 c. de sopa bem cheia de caril em pó
• 2 dl de leite
• sal q.b.

Preparação

Numa caçarola com manteiga, frite a cebola finamente picada não deixando ganhar cor.

Quando estiver transparente, junte a fécula, o caril e o leite.

Mexa, mantendo o lume brando. Tempere quando o molho estiver um pouco mais denso.

Deixe apurar mais uns 10 minutos e misture com a massa que entretanto cozeu ‘al dente’ em água temperada com sal.

Sirva imediatamente.
 
 

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