Laços com Caril
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas
Ingredientes
- 600 g de Laços Milaneza
- 60 g de manteiga
- 1 cebola pequena
- 1 colher bem cheia de fécula de batata
- 1 c. de sopa bem cheia de caril em pó
- 2 dl de leite
- sal q.b.
Preparação
Numa caçarola com manteiga, frite a cebola finamente picada não deixando ganhar cor.
Quando estiver transparente, junte a fécula, o caril e o leite.
Mexa, mantendo o lume brando. Tempere quando o molho estiver um pouco mais denso.
Deixe apurar mais uns 10 minutos e misture com a massa que entretanto cozeu ‘al dente’ em água temperada com sal.
Sirva imediatamente.
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