Fusilli Tricolore com Maionese de Bacalhau

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 a 6 pessoas

Ingredientes

  • 500 g de Fusilli Tricolore Milaneza
  • 1 posta de bacalhau demolhado
  • 200 ml de maionese de alho
  • 2 ovos cozidos
  • salsa picada, sal, pimenta preta moída e azeitonas pretas, q.b.
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Preparação

Passe a posta de bacalhau já demolhada por uma grelha.
Retire a pele e as espinhas e desfie bem fininho, misture muito bem com a maionese de alho.

Entretanto coza a massa “al dente”.
Depois de cozida passe por água fria e escorra bem.

Coloque a massa numa travessa funda e misture com o bacalhau e a maionese.
Decore com a salsa picada, azeitonas e os ovos aos quartos.

 
 
 

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