Fettuccine com Molho de Coentros

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas

Ingredientes

  • 500 g de Fettuccine Milaneza
  • 2 dentes de alho picados
  • 60 g de miolo de nozes
  • 60 g de folhas frescas de coentros
  • 15 g de folhas frescas de salsa
  • 5 colheres de azeite
  • 50 g de queijo Parmesão ralado
  • pimenta negra moída q.b.

Preparação

Misture numa picadora a salsa, o alho, as nozes e os coentros. Junte o azeite, o queijo e a pimenta e misture tudo muito bem.

Coza a massa ‘al dente’ e escorra.

Misture a massa com o molho e sirva imediatamente.
 
 
 
 
 
 

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