Esparguete com Salmão Fumado, Ovas e Vodka
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas
Ingredientes
- 400 g de Esparguete Milaneza
- 1 lata de ovas de salmão ou de truta
- 150 g de salmão fumado
- 250 ml de natas
- cebolinho, azeite, sal, salsa, pimenta e vodka, q.b.
Preparação
Coza a massa “al dente” segundo as instruções da embalagem.
Corte o salmão às tiras e coloque-as num tacho juntamente com as natas.
Leve a lume brando, mexendo sem parar. Tempere com sal, salsa, vodka, e cebolinho muito picado.
Escorra muito bem a massa. Misture a massa com as tiras de salmão, junte as ovas e sirva de imediato.
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