Esparguete com Salmão Fumado, Ovas e Vodka

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas

Ingredientes

  • 400 g de Esparguete Milaneza
  • 1 lata de ovas de salmão ou de truta
  • 150 g de salmão fumado
  • 250 ml de natas
  • cebolinho, azeite, sal, salsa, pimenta e vodka, q.b.
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Preparação

Coza a massa “al dente” segundo as instruções da embalagem.

Corte o salmão às tiras e coloque-as num tacho juntamente com as natas.

Leve a lume brando, mexendo sem parar. Tempere com sal, salsa, vodka, e cebolinho muito picado.

Escorra muito bem a massa. Misture a massa com as tiras de salmão, junte as ovas e sirva de imediato.
 
 

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