Esparguete com Pesto Fresco
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas
Ingredientes
- 400 g de Esparguete Milaneza
- queijo Parmesão ralado q.b.
- Para o molho:
- 1 Ramo grande de manjericão fresco
- 3 Dentes de alho
- 40 g de miolo de pinhões
- 40 g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta
- 2 dl de azeite extra virgem
Preparação
Leve o esparguete a cozer em água a ferver com um pouco de sal.
Uma vez cozida a massa, misture com o Pesto.
Sirva em pratos previamente aquecidos.
Polvilhe com queijo parmesão.
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