Esparguete com Nozes
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 23 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas
Ingredientes
- 400 g de Esparguete Milaneza
- 20 g de nozes
- 40 g de miolo de pão
- 2 dentes de alho
- 8 folhas de manjericão
- 3 colheres de azeite
- leite, sal e pimenta q.b.
Preparação
Parta as nozes e retire a pele.
Triture as nozes com o manjericão, o alho, o miolo de pão amolecido em leite e escorrido e um fio de azeite.
Tempere com sal e pimenta.
Coza o esparguete “al dente”, escorra, passe para uma saladeira pré-aquecida e misture o molho de nozes.
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