Esparguete com Cogumelos
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas
Ingredientes
- 400 g de Esparguete Milaneza
- 400 g de cogumelos
- 50 g de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de salsa picada
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
Limpe os cogumelos e parta-os em fatias.
Aloure a cebola, partida em rodelas, no azeite. Junte as fatias dos cogumelos e deixe cozer uns minutos.
Tempere a gosto e junte a salsa.
Mantenha quente enquanto coze a massa ‘al dente’ em água a ferver com sal.
Escorra a massa e misture com o molho.
Sirva em seguida.
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