Esparguete com Cogumelos

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 minutos
DIFICULDADE: Fácil
QUANTIDADE: 4 pessoas

Ingredientes

  • 400 g de Esparguete Milaneza
  • 400 g de cogumelos
  • 50 g de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • sal e pimenta preta q.b.
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Preparação

Limpe os cogumelos e parta-os em fatias.

Aloure a cebola, partida em rodelas, no azeite. Junte as fatias dos cogumelos e deixe cozer uns minutos.

Tempere a gosto e junte a salsa.

Mantenha quente enquanto coze a massa ‘al dente’ em água a ferver com sal.

Escorra a massa e misture com o molho.

Sirva em seguida.
 
 

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